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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。家常麻辣鱼怎么做，家常麻辣鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备食材。草鱼300克，豆瓣酱20克，盐10克，葱10克，姜10克，生抽10毫升，水500毫升，油30毫升，菊花100克，花椒5克，料酒20毫升，八角20克，辣椒20克，花椒10克。
2、草鱼洗净，用刀切片，葱切段，姜切片。
3、鱼片撒上葱、姜片，倒入少许料酒，用酱油腌制片刻；
4、把油放在锅里加热。首先将鱼刺放入锅中煎至变色。
5、倒入温水，加盐、胡椒粉、八角、花椒，大火烧开，然后将鱼片倒入锅中煮熟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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